La salsa est une forme de musique et de danse, d'origine cubaine, qui puise ses racines dans le son et le danzón, façonnée à New York par les jazzmen et les musiciens d'origine portoricaine.
C’est une danse ludique, qui se pratique en couple, accessible à tous.

En salsa cubaine, les danseurs n'ont pas une ligne de danse définie comme on rencontre cela en rock, salsa portoricaine... . Leurs déplacements se font sur des cercles ou des arcs de cercle.
Il existe une infinité de passes, des plus simples aux plus complexes.